烤蔬菜块
34399人浏览 · 135人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
红皮土豆
5个
、
大洋葱
1/4个
、
红菜椒
1/2个
、
橙菜椒
1/2个
、
西葫芦
2条 、
西兰花
1/2大朵 、
百里香
1小勺 、
迷迭香
1小勺 、
黑椒粉
1小勺
、
生抽
1大勺 、
亨氏红醋
1+1/2大勺
、
橄榄油
3大勺 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 把土豆、小瓜切滚刀块,洋葱、菜椒切块,西兰花摘成小朵,全部放入一大碗,预热烤箱450°F;
-
2/4
点击查看大图 在切菜上加入调料,用手或两把大勺从底抄上面地翻拌均匀;
-
3/4
点击查看大图 烤盘涂一层菜油,均匀地铺上材料,烤箱预热好后放入烤箱,底火烤30分钟,再转上火BROIL 烤8分钟,用上火烤使食物表面熟透干水并有微焦;
-
最后一步
点击查看大图 取出烤箱,即可亨用了。
小贴士
一、红皮土豆在烤时一般不用削皮; 二、调味时加适量醋能增香解腻; 三、不备亨氏红醋可用浙醋代替; 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-07-19
换一个做法相关分类
相关推荐