炒蛤蜊螺肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把买回来的蛤蜊肉放在水中清洗干净，多清洗几遍，有螺壳碎就挑岀来。
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点击查看大图 洗好的螺肉，沥一下水份备用
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点击查看大图 把蒜，姜切好备用
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点击查看大图 锅中不放油，先把螺肉炒干水份，炒到锅中没有水，螺肉干爽就可以了，
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点击查看大图 炒干水份的螺肉，放入姜，蒜，食用油，酱油，蚝油，盐翻炒两到三分钟就可以了。
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最后一步
点击查看大图 简单快手的炒蛤蜊螺肉就做好了，配上白粥，美美的。
小贴士
1.蛤蜊螺肉需要多清洗几遍，用滤网类的工具清洗方便； 2.先炒干水份再放调味，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱，辣椒； 3.螺肉属于偏寒凉的食物，不宜多吃，也不要经常吃喔。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-18
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