鹌鹑蛋烧排骨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
两根 、
鹌鹑蛋
16个 、
香葱
2根 、
姜
1小段 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
蚝油
适量 、
料酒
2勺 、
冰糖
适量 、
盐
少许 、
大蒜
6瓣 、
八角
2个 、
香叶
2片 、
干辣椒
2个
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 排骨先炒一会,稍微上色一点盛出
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2/6
点击查看大图 冰糖炒糖色
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3/6
点击查看大图 放入桂皮八角香叶辣椒,生抽老抽料酒蚝油
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4/6
点击查看大图 加入啤酒
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5/6
点击查看大图 放入香葱,大火烧开转小火炖半小时
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最后一步
点击查看大图 大火收汁时放入煮好的鹌鹑蛋
小贴士
五花肉也可以用这种方法,特别好吃
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-07-12
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