蚵仔煎
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 珍珠蚝洗干净,自己挖岀来,待用
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点击查看大图 红暑粉150克
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点击查看大图 把红暑粉倒入珍珠蚝内
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点击查看大图 加3个鸡蛋,盐,鸡精拌匀,加点水
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点击查看大图 拌匀这样就好了
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点击查看大图 平底锅放油
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点击查看大图 把拌匀的珍珠蚝从中间倒入,铺面就好,煎至金黄色
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点击查看大图 然后翻过来又煎
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点击查看大图 另外用两个鸡蛋拌匀慢慢铺在煎好珍珠蚝上面再煎,这样又香又金黄色,脆
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点击查看大图 煎成这样就可以摆盘了
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最后一步
点击查看大图 提前摆放好花边,在中间摆煎好的:蚵仔煎,作品展现出来
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展开全部11个步骤
发布于 2020-07-11
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