西红柿菌菇汤面
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食材清单
刀削面
250g
、
西红柿
1个 、
金针菇
适量 、
白蘑菇
2-3个 、
秀珍菇
适量
、
鹌鹑蛋
6-8个 、
香芹
适量
、
排骨汤
适量
、
烧好的开水
适量
、
盐
适量 、
葵花籽油
适量 、
姜片
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 蔬菜菌菇等食材备用、刀削面备用(我直接买的成品面,也可以自己做)。
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点击查看大图 刚好上午煮了排骨汤,用它来做汤底,没有的就用开水也可以。
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点击查看大图 热锅一点点油,将西红柿姜片加些许盐翻炒出沙。
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点击查看大图 炒成这样。
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点击查看大图 加排骨汤和适量开水,我用的比例大概是1:3。
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点击查看大图 水开后加入面条。
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点击查看大图 再加入菌菇类食材。
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点击查看大图 继续加适量盐煮沸,面条浮起来熟了。
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9/11
点击查看大图 起锅前撒上香芹叶。
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点击查看大图 盛起完成✅
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最后一步
点击查看大图 很浓郁很有营养的汤面,这么吃非常清爽,荤汤素菜,很美味。喜欢重口味可以加老干妈或腐乳,但是我爱喝汤,没有加那些。
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发布于 2020-07-11
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