土豆丸子汤
土豆是茄科茄属植物,从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,其中营养成分比较全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。 1、补充营养:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收,营养丰富,能供给人体大量的热能。 2、养胃:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 3、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助排便,缓解便秘,减少肠道疾病的发生。 4、利水消肿:土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
1克
11克
75克
338
千卡
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步骤1/8
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土豆切片,上锅大火蒸熟,压成泥
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步骤2/8
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加入玉米淀粉,搓成团
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步骤3/8
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再分成小圆球
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步骤4/8
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番茄切丁,热锅热油,翻炒出汁,加入清水,大火煮开
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步骤5/8
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加入土豆丸子,大火煮至丸子飘起来
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步骤6/8
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加入青菜,最后放盐调味即可
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步骤7/8
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粉类可以换成自己喜欢的,只要能成团即可
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最后一步
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热乎乎的早餐做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-09 · 广东省
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