牛肉炒莲藕

宝贝无忧

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  将牛肉洗净后切成大薄片，放入蚝油、淀粉、拌匀备用。

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  两种辣椒切成段、仔姜切成片、大蒜拍扁备用。

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  莲藕切成薄片，放入清水中浸泡20分钟，冲洗掉淀粉沥干水分备用。

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  锅中放入适量的油，下辣椒、仔姜炒匀。

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  放入大辣椒、牛肉、炒匀。

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  再放入莲藕、盐、鸡精、蚝油炒匀，稍微淋一点点水炒匀。

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  最后撒上葱花炒匀即可出锅。

• 最后一步
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  莲藕非常脆甜爽口！

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发布于 2020-07-06

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