牛肉炒莲藕
今天本来是想素炒莲藕的，可是老公回来说想喝啤酒，就把牛肉给放进去一起炒了，没想到效果还不错！
35克
41克
69克
729
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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将牛肉洗净后切成大薄片，放入蚝油、淀粉、拌匀备用。
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步骤2/8
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两种辣椒切成段、仔姜切成片、大蒜拍扁备用。
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步骤3/8
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莲藕切成薄片，放入清水中浸泡20分钟，冲洗掉淀粉沥干水分备用。
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步骤4/8
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锅中放入适量的油，下辣椒、仔姜炒匀。
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步骤5/8
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放入大辣椒、牛肉、炒匀。
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步骤6/8
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再放入莲藕、盐、鸡精、蚝油炒匀，稍微淋一点点水炒匀。
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步骤7/8
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最后撒上葱花炒匀即可出锅。
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最后一步
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莲藕非常脆甜爽口！
注意：在炒莲藕的时候，如果你家里用的是铁锅炒菜的你千万要注意！一定要清洗干净！不然炒出来的菜回变色的，非常难看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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