自制猪肉松
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 瘦肉洗干净。这里我选用梅条肉。
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2/8
点击查看大图 切厚片。
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3/8
点击查看大图 加葱,姜,水,大火煮开,小火炖煮到肉烂。筷子轻戳出洞就可以了。
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4/8
点击查看大图 装入保鲜袋,把肉敲散。没有锤子,擀面杖也行。
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5/8
点击查看大图 敲散后,把肉散开放入无油锅中。
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6/8
点击查看大图 加入生抽,老抽,盐,糖,蚝油,小火炒干水分。
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7/8
点击查看大图 用打蛋器打散,或面包机绞打都可以。
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最后一步
点击查看大图 成品。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-03
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