俞是乎番茄鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 巴沙鱼洗净斜刀切片,用料酒,少许盐抓匀煨制半个小时。
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点击查看大图 西红柿用开水烫一下剥去皮。
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3/15
点击查看大图 切成丁。
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点击查看大图 豆腐切厚片。
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点击查看大图 鱼片放点淀粉抓匀。
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6/15
点击查看大图 水烧开,把鱼片烫一下至开锅一分钟。
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7/15
点击查看大图 鱼片捞出。
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8/15
点击查看大图 底锅烧热,把葱蒜爆香。
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点击查看大图 放入西红柿丁翻炒制出红汤。
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点击查看大图 加入适量清水。
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点击查看大图 汤煮一会儿,把豆腐切加上,炖一会儿。
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点击查看大图 俞是乎番茄鱼的调料加半包(两人份)。
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点击查看大图 充分把味道煮出来。
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点击查看大图 汤汁变浓,把鱼片摆放上去,继续煮一两分钟。
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最后一步
点击查看大图 浓浓的汤汁,美美的味道。好极了!
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发布于 2020-07-01
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