宝宝辅食(包子)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
酵母粉温水化开倒入面粉中再慢慢加水搅成絮状,揉成光滑面团,放置半小时发酵成两倍大,一指头按压不反弹,成蜂窝组织就发酵成功
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2/3
葱姜水加入猪肉馅,水分次少量顺时针搅拌肉馅中
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最后一步
包好后的包子要二次发酵至一倍大小,大火蒸十分即可,关火焖5分钟不会回缩
发布于 2020-06-29
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