酸辣柠檬鸡爪
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时间:15分钟
食材清单
鸡爪
500克 、
小米辣
7个
、
香菜
3根 、
柠檬
1个 、
姜
5瓣 、
生抽
4勺 、
白糖
1勺 、
盐
1勺 、
芝麻油
1勺 、
料酒
2勺 、
百香果
1个 、
陈醋
3勺 、
洋葱
半个 、
耗油
1勺 、
青瓜
半条
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图鸡爪洗净
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2/14
点击查看大图剪掉指甲,再切成小块,一分为二
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3/14
点击查看大图冷水没过鸡爪,放葱,姜片
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4/14
点击查看大图放入适量料酒,开大火煮开,转小火煮15分钟
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5/14
点击查看大图准备好所有材料,柠檬里面的子去掉更好
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6/14
点击查看大图准备一碗冰水(凉白开➕冰块)
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7/14
点击查看大图煮好的鸡爪捞出放入冰水中泡2-3分钟
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8/14
点击查看大图除了百香果和柠檬其他材料都放入虑干水的鸡爪一起,放生抽
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9/14
点击查看大图耗油
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10/14
点击查看大图芝麻油
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11/14
点击查看大图白糖
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12/14
点击查看大图盐
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13/14
点击查看大图最后放入柠檬和百香果汁水,搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图装好放入冰箱冷藏1-2个小时,每半个小时翻动一下,更好入味
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展开全部14个步骤
发布于 2020-06-28
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