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酸辣柠檬鸡爪(14/14)
鸡爪洗净
剪掉指甲，再切成小块，一分为二
冷水没过鸡爪，放葱，姜片
放入适量料酒，开大火煮开，转小火煮15分钟
准备好所有材料，柠檬里面的子去掉更好
准备一碗冰水（凉白开➕冰块）
煮好的鸡爪捞出放入冰水中泡2-3分钟
除了百香果和柠檬其他材料都放入虑干水的鸡爪一起，放生抽
耗油
芝麻油
白糖
盐
最后放入柠檬和百香果汁水，搅拌均匀
装好放入冰箱冷藏1-2个小时，每半个小时翻动一下，更好入味