软炸银鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大银鱼解冻,去头抽肠,洗净。
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点击查看大图 干淀粉,鸡蛋,料酒,盐混合成糊状。
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3/7
点击查看大图 加入银鱼沾裹均匀面糊。
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4/7
点击查看大图 起油锅,五成油热转中火,依次放入银鱼炸至微黄沥油捞起。
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5/7
点击查看大图 转大火七成油热,再次倒入银鱼复炸数秒捞出沥油即可。
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6/7
点击查看大图 装盘,撒上椒盐。(家有幼童可无需椒盐)
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最后一步
点击查看大图 松脆酥嫩。(其他调味可按自身口味添加)
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-25
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