金菇肥牛炒乌冬
13933人浏览 · 42人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
乌冬面先汆水2,3分钟的样子,捞出后过凉水。
-
2/5
热锅不用放油,直接下肥牛翻炒,变色后放料酒
-
3/5
放金针菇,翻炒后放酱油和糖(我是用寿喜烧酱油和照烧汁的,就不用另外放糖了)
-
4/5
大火翻炒收汁,下乌冬面翻炒均匀
-
最后一步
放点葱花,出锅
小贴士
肥牛里会析出很多油,减肥的朋友们就不用另外放油了。 寿喜烧酱油和肥牛是绝配,不止寿喜烧里可以放,炒肥牛时放一点也很好吃。 照烧汁我是当老抽调色用的。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-21
换一个做法相关分类
相关推荐