杨枝甘露
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 起锅烧水，水开后倒入西米，开大火煮至中间出现小白点，大约需要10分钟。»中途需要多次搅拌，以免糊锅。»妈妈们注意哦，西米一定要水开后下锅，冷水下锅会变成一锅糊糊。
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点击查看大图 盖上锅盖，关火再焖5分钟至西米变透明。
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点击查看大图 西柚去皮，果肉去衣，撕成小粒，芒果切丁。
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点击查看大图 果汁杯中倒入芒果块和70克的牛奶，搅打成泥。
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点击查看大图 将煮熟的西米捞出，倒入漂亮的碗中。
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点击查看大图 再倒入芒果泥，用勺子搅拌均匀。
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点击查看大图 最后倒入5克的牛奶、芒果丁和西柚果肉做点缀。
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最后一步
点击查看大图 细腻香甜的芒果泥，搭配晶莹剔透又软糯的西米，吃一口瞬间就有被幸福包围的感觉。
小贴士
●西米不需要提前浸泡，水开后直接下锅煮就可以。 ●煮好的西米可以用凉白开过凉下，口感会更佳。 ●妈妈们煮西米的时候，不要中途加水，容易影响口感和味道。 ●如果不着急吃，建议妈妈们可以冰箱冷藏一会哦，口感会更好。
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发布于 2020-06-10
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