减肥祛湿+暖宫养胃:薏仁炒姜米
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把白米和薏仁都清洗过后晾至半干。我是晾了一个晚上
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点击查看大图 姜清洗干净后可削皮或者不削皮都行(就看你能不能接受),我削了一半。然后切片或者切丝备用(不需要太细)
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点击查看大图 把炒锅清洗干净到无油状态然后大火烧干锅里的水后转小火,把所有的材料都倒入(需要注意的是,如果你的姜片切得太细了,那就炒了十来分钟后再加入锅)。小火翻炒30分钟+当米粒都变成咖啡色的时候也就差不多了。关火后把炒米摊在锅里晾凉再装入玻璃瓶容器内
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最后一步
点击查看大图 需要服用的时候,就取出适量用焖烧杯泡上一杯,量少可以当大麦茶喝,量多的话焖2-3个小时炒米也可以泡开花变成粥,用来充当主食,就看大家如何选择了~~
小贴士
所有的材料我都是顺手配的,并没有刻意的比例,网上有人说米和姜应该是1:1,我觉得姜的量太多了,所以减了,大家其实可以酌情增减~~~~~
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展开全部4个步骤
发布于 2020-05-31
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