姜葱炒花甲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲洗干净。
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点击查看大图 切好姜片和葱丝。
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点击查看大图 调好酱汁,蒜蓉豆豉酱、黄豆酱、淀粉、水、生抽。
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4/11
点击查看大图 姜片水加上花生油,把姜味煮出来。
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5/11
点击查看大图 烫花甲,一点点来,花甲开口就捞出来。
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点击查看大图 看到开口就捞,要不肉就老了。
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点击查看大图 全都烫好了。
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8/11
点击查看大图 油烧开放放姜片爆香。
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点击查看大图 把花甲倒进去翻炒。
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点击查看大图 先把调好的酱汁倒进去,炒出来酱香,就放葱丝。
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最后一步
点击查看大图 葱丝软了就出锅。
小贴士
1.以前没放豆豉酱,放了似乎不那么好吃。
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发布于 2020-05-30
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