12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋

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  食材准备

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  鲜虾去壳去虾线，西兰花切小朵

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  豆腐切成小块放入碗中

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  鸡蛋打散，加入三次半个蛋壳的温开水

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  滤网过滤

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  将西兰花和虾仁儿过水焯一下，烫熟后捞起沥干备用

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  蒸锅加水，大火烧开后，将鸡蛋液盖上，耐高温保鲜膜放入蒸锅，转小火蒸10分钟

• 最后一步
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  鸡蛋液表面凝固就可以揭去保鲜膜，放上西兰花和虾仁，盖上锅盖再蒸三分钟

发布于 2020-05-27

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