12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋
西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋 准备食材:西兰花2朵,虾3只,嫩豆腐50克,鸡蛋一个
15克
42克
30克
368
千卡
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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鲜虾去壳去虾线,西兰花切小朵
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步骤3/8
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豆腐切成小块放入碗中
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步骤4/8
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鸡蛋打散,加入三次半个蛋壳的温开水
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步骤5/8
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滤网过滤
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步骤6/8
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将西兰花和虾仁儿过水焯一下,烫熟后捞起沥干备用
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步骤7/8
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蒸锅加水,大火烧开后,将鸡蛋液盖上,耐高温保鲜膜放入蒸锅,转小火蒸10分钟
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最后一步
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鸡蛋液表面凝固就可以揭去保鲜膜,放上西兰花和虾仁,盖上锅盖再蒸三分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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