#我们约饭吧#韩式培根年糕串+水果燕麦粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
芝士年糕
1包
、
培根
6片 、
味淋
10ml
、
生抽
10ml 、
白糖
10g 、
韩式辣酱
20g
、
熟芝麻、海苔粉
适量
、
牛奶
250毫升 、
即食燕麦
50g 、
水果、坚果果干
适量(选择自己喜欢的)
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 准备好所有的原材料,分别称重好备用,芝士年糕无需提前解冻哦,即用即取非常方便。
-
2/13
点击查看大图 先来煮年糕,年糕放入滚水中,煮2-3分钟。
-
3/13
点击查看大图 煮到年糕漂浮在水面上就可以捞出了。
-
4/13
点击查看大图 过一下冰水控干水分备用。
-
5/13
点击查看大图 然后来调制韩式酱汁,韩式辣酱+味淋+生抽+细砂糖混合均匀备用。
-
6/13
点击查看大图 培根片切成不超过年糕宽度的长条,这样做出来外形更加美观。
-
7/13
点击查看大图 预热烤箱,180度。培根铺平,1/3处放上一根桂冠芝士年糕,然后卷起,记得收口在底部。
-
8/13
点击查看大图 把所有的年糕都包好串上。
-
9/13
点击查看大图 刷上一层刚刚调好的酱汁,接着送入预热好的烤箱中,保持180度,烘烤12-15分钟,培根金黄色即可。
-
10/13
点击查看大图 趁着烤串期间可以来制作牛奶燕麦粥,牛奶放入奶锅中煮开,加入即食燕麦片后开小火加盖,焖2分钟即可。
-
11/13
点击查看大图 盛出后可以加一些自己喜欢的水果在粥上,我用了蓝莓香蕉荔枝~还放了一些碧根果和杏仁、蔓越莓干,口感非常丰富。
-
12/13
点击查看大图 这时候年糕串也烤好了,取出,撒上海苔粉和熟芝麻在表面装饰调味。
-
最后一步
点击查看大图 吃早餐咯!
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-05-27
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