时间的转化,草莓果酱~
19299人浏览 · 117人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 草莓去蒂。
-
2/12
点击查看大图 先用面粉水洗净,然后盐水浸泡十分钟。
-
3/12
点击查看大图 捞出放入容器,加白糖/冰糖腌渍1小时。
-
4/12
点击查看大图 柠檬切片,挤出柠檬汁放入草莓中。
-
5/12
点击查看大图 腌渍至变软出水,即可熬煮。
-
6/12
点击查看大图 差不多10分钟就出了很多水。
-
7/12
点击查看大图 慢慢熬至浓稠、粘黏,即可关火。
-
8/12
点击查看大图 趁热装瓶、倒扣。放至常温,上边倒一点蜂蜜。
-
9/12
点击查看大图 草莓这次太多了,熬果酱怕吃不完,拿了一点出来榨汁。
-
10/12
点击查看大图 冻入冰格。
-
11/12
点击查看大图 这是冷冻好的草莓冰。
-
最后一步
点击查看大图 加点雪碧、柠檬片,爽口草莓柠乐~
小贴士
1、草莓整颗熬煮,可以保持果肉口感。 2、果酱不要熬太稠,凉了之后容易凝固,不好涂抹。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-24
换一个做法相关分类
相关推荐