好吃又简单的：青椒炒鱿鱼须
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱿鱼须洗净切好，注意把鱿鱼头里的软组织取出
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点击查看大图 鱿鱼须洗净切好后控干水装盘。
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点击查看大图 青椒切开去籽洗净，切成块，蒜头去皮切块备用。
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点击查看大图 锅中加入适量清水烧开。将鱿鱼须倒入锅中焯水，捞起备用。
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点击查看大图 热锅后倒入两勺食用油，放入蒜头爆香，依次加入鱿鱼须和青椒翻炒，之后加入少许鸡精，料酒，生抽继续翻炒至收汁即可。
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最后一步
点击查看大图 出锅!将炒好的青椒鱿鱼须盛到盘子里。
小贴士
1.鲜鱿鱼有腥味且有比较多的水份，炒之前要用热水焯一遍； 2.可以根据个人喜好搭配青椒，喜欢厚肉一点可将螺旋椒换成甜椒，喜欢色彩明艳些可搭配红尖椒或红甜椒。
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发布于 2020-05-24
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