炸鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡中翅、鸡尖
各4个
、
鸡蛋
1个 、
小麦粉(面粉)
约150g
、
面包糠
约150克 、
腌料:
、
蒜末
适量
、
黑胡椒粒
少许
、
生抽
2勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
盐
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸡中翅划几刀方便入味,蒜切末
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2/4
点击查看大图 肉里加入盐,蒜末,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒,抓匀,腌制三十分钟
-
3/4
点击查看大图 腌好的鸡中翅鸡尖过三关(面粉,蛋液,面包糠)
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最后一步
点击查看大图 油温五成热,慢火炸至金黄酥脆即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-22
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