黑芝麻糊（破壁机版超香浓）

Name: 黑芝麻糊（破壁机版超香浓）
Ingredients: 黑芝麻（最好是熟的，更香） 50克; 黑米 30克; 糯米/小米/大米 20克; 花生米 20克; 核桃仁 20克; 水 700克; 蜜蜂/白糖/红糖 适量

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

黑芝麻（最好是熟的，更香） 50克

、黑米 30克、

糯米/小米/大米 20克

、

花生米 20克

、核桃仁 20克、水 700克、

蜜蜂/白糖/红糖适量

烹饪步骤

1/3
生的黑芝麻洗净沥干水分，直接放入锅里中火炒至水分蒸发，转小火炒熟即可
2/3
其它材料洗净沥干水分，跟熟黑芝麻一起放入破壁机，加水按'米糊'键
最后一步
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盛出来，趁热加入适量糖拌均（我没加），如果加蜂蜜可以等芝麻糊稍微晾凉些放一勺蜂蜜拌均（家里小朋友放了一勺蜂蜜一碗吃光光啦）

小贴士

这个份量可以盛3-4碗芝麻糊！黑芝麻用生的也是可以的，但是会有苦涩味，而且没有熟芝麻香！最正宗的是放糯米，也可以换成大米、小米、燕麦米…随意放，我放的是小米！黑米也可以换成任意粗粮！黑芝麻的份量要最多，其它材料都可以随意放的！也可以放红枣或者枸杞，但不要放太多，水量不要变哦！全家人都爱的超香浓黑芝麻糊，快做起来吧！

发布于 2020-05-18

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