成功的「8寸抹茶戚风蛋糕」

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  不喜抹茶或者没有的这里就不要放抹茶粉了 就是普通的戚风蛋糕

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  这里可以预热烤箱了

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  要认真看蛋白的三种状态 是戚风成功的关键

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  翻拌的手法要注意！是翻拌！每家烤箱温度不一 时间可以左右调节几分钟 可以用牙刷扎一下 如果牙签还能粘着蛋糕液就是没有熟

• 最后一步
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  完整脱模的方法

发布于 2020-05-18

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