蒜蓉鳕鱼炖豆腐(微辣)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鳕鱼洗净,切成长段。
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2/5
点击查看大图 锅中烧油,中火葱、姜、3瓣蒜、花椒粒煸炒,炒干后捞出。
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3/5
点击查看大图 将鱼段倒入油锅,不要大火。滑炒。尽量避免翻铲炒以免将鱼肉碰碎。倒入辣椒酱。
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4/5
点击查看大图 加三小碗水,开盖大火烧开,加入豆腐块。加入苏籽粉,2瓣蒜切碎倒入锅中,转小火继续炖煮。
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最后一步
点击查看大图 待锅中已收汁,装盘洒入香菜碎即可。
小贴士
无需放盐,(口重可调整) 这道菜,配二米饭最好吃。
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发布于 2020-05-14
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