宝宝的营养鱼汤面（附鱼汤奶白窍门）
10.2万人浏览 · 1195人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 鱼头小火慢煎，每个面都煎到。
-
2/8
点击查看大图 煎至金黄色，加入热水。
-
3/8
点击查看大图 加入姜4片，葱3段，我没葱了，没放。大火盖盖炖。
-
4/8
点击查看大图 撒入半勺胡椒粉去腥。炖至鱼汤雪白。把鱼头和小骨头滤净。只留汤。
-
5/8
点击查看大图 用清水煮挂面，不是用鱼汤煮。挂面温水就可以下锅煮。
-
6/8
点击查看大图 鱼汤盛入碗里，面条放入鱼汤里。
-
7/8
点击查看大图 放入香菜，放入枸杞。枸杞可提前放入鱼汤里煮。
-
最后一步
点击查看大图 鱼味香浓。宝宝很爱。
小贴士
鱼要先煎，煎至每面金黄。倒入热水大火煮开。这就是鱼汤奶白的小窍门哦～
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-13
换一个做法相关分类
相关推荐