炖牛肋排
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
牛肋排
500克
、
西芹
一棵 、
干山楂
2个
、
姜
5片 、
葱
10克 、
八角
2个 、
桂皮
1小块 、
干红辣椒
2条
、
花椒
2克 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
老抽
1勺 、
盐
4勺 、
蚝油
1勺 、
黑胡椒粉
适量 、
炖肉料包
1个
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 料包
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2/5
点击查看大图 把切好的牛肋排用冷水泡俩个小时去血水洗净后倒入高压锅中,加水末过牛肋排
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3/5
点击查看大图 加入大葱段5、西芹段5、料包1、山楂2、干辣椒少许、花椒少许、料酒1勺、盐4勺、生抽1勺、老抽1勺、桂皮2、黑胡椒粉少许、蚝油1勺。电高压锅开始炖45分钟。炖好了后再继续炖30分钟。放置2小时出锅更好吃~浓香扑鼻的牛肋排就炖好了。非常入味。老人孩子都爱吃~
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4/5
点击查看大图 摆拍加了点香菜~
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最后一步
点击查看大图 这道硬菜也非常适合家里来朋友时候做。学起来吧~
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-12
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