#美食视频挑战赛# 好吃的番茄金针菇肥牛片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
金针菇
250g 、
肥牛片
300克
、
西红柿
1-2个 、
蒜片
少许
、
姜碎
少许
、
胡椒粉
少许 、
葱碎
少许
、
植物油
15毫升 、
生抽
15毫升 、
盐
3克 、
白酒
15毫升
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备食材
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2/11
点击查看大图 准备调料
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3/11
点击查看大图 肥牛片和金针菇用沸水烫一下,沥水备用。
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4/11
点击查看大图 西红柿洗净切丁。
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5/11
点击查看大图 热锅放入植物油,放入葱姜蒜。
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6/11
点击查看大图 葱姜蒜出香后放入西红柿,翻炒均匀,放入200毫升水,大概一小碗。炖煮一会儿。
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7/11
点击查看大图 汤有些浓的时候,放入金针菇和肥牛,放生抽,盐,和少许白酒大火煮2分钟。
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8/11
点击查看大图 稍稍翻炒均匀。
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9/11
点击查看大图 出锅前放少许胡椒粉,和小葱碎即可。
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10/11
点击查看大图 新鲜出锅。
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最后一步
点击查看大图 一起分享美味吧!
小贴士
金针菇和肥牛片比较容易熟,煮的时间不要太久了。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-05-12
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