软糯番茄土豆牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先看一下美味
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点击查看大图 菜场买的新鲜牛肉,48一斤,这块花了41
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点击查看大图 还是挺厚实的
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点击查看大图 切块,焯熟去血水
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点击查看大图 番茄切块,我是去皮的,个人觉得更好吃番茄上划十字,用开水烫一下,一分钟,就可以轻轻松松剥皮
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点击查看大图 土豆切块放水里,防止坏掉
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点击查看大图 齐活~
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点击查看大图 热油下牛肉,煎一下
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点击查看大图 下姜片和番茄,还有一勺料酒
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点击查看大图 番茄炒烂了再加热水
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点击查看大图 放入土豆,生抽、盐,开始炖~
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点击查看大图 炖多久就看大家喜欢什么口感的牛肉啦,我家喜欢软糯的就炖的久些
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最后一步
点击查看大图 不糊锅就行~最后出锅加上我爱的香菜,好吃!
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发布于 2020-05-10
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