安装App
软糯番茄土豆牛肉(11/13)
先看一下美味
菜场买的新鲜牛肉,48一斤,这块花了41
还是挺厚实的
切块,焯熟去血水
番茄切块,我是去皮的,个人觉得更好吃 番茄上划十字,用开水烫一下,一分钟,就可以轻轻松松剥皮
土豆切块放水里,防止坏掉
齐活~
热油下牛肉,煎一下
下姜片和番茄,还有一勺料酒
番茄炒烂了再加热水
放入土豆,生抽、盐,开始炖~
炖多久就看大家喜欢什么口感的牛肉啦,我家喜欢软糯的就炖的久些
不糊锅就行~ 最后出锅加上我爱的香菜,好吃!