八宝粽
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时间:30分钟
食材清单
糯米
适量 、
黑米
适量 、
红云豆
一把
、
赤小豆
一把
、
白扁豆
一把
、
薏米
一把 、
绿豆
一把 、
大黄米
适量 、
豌豆
适量 、
花生
适量 、
蜜枣
适量 、
葡萄干
适量 、
核桃仁
适量 、
白糖
适量 、
粽叶
适量
、
绑线
适量
烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 准备适量糯米。和各种豆。提前24小时用水泡。粽叶洗净,泡好后用水煮。三分钟。
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2/20
点击查看大图 葡萄干不用提前泡。各种豆泡好之后加入葡萄干。核桃仁。
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3/20
点击查看大图 把除蜜枣之外的各种豆和泡好的糯米混合均匀。
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4/20
点击查看大图 搅拌好之后加入白糖。拌匀。
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5/20
点击查看大图 我做的比较多,大概5斤糯米。放1斤白糖左右。
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6/20
点击查看大图 蜜枣不用拌到里面去。
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7/20
点击查看大图 准备好之后就可以开始包了。
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8/20
点击查看大图 包粽子的手法。视频里面有
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9/20
点击查看大图 图三
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10/20
点击查看大图 图四
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11/20
点击查看大图 图五
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12/20
点击查看大图 图六
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13/20
点击查看大图 图七
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14/20
点击查看大图 包好了,完成
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15/20
点击查看大图 全部包好之后放入高压锅内,添水水量没过粽子。按蹄筋键。煮两遍。
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16/20
点击查看大图 成品
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17/20
点击查看大图 软糯香甜的粽子只有做好了,打开一个看看。
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18/20
点击查看大图 特别好吃
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19/20
点击查看大图 可以一次多做一些。放凉后放冰箱冷冻。 下次吃的时候拿出来再热就可以了。
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最后一步
点击查看大图 来~张嘴
小贴士
一直很喜欢吃外面卖的八宝粽子,这次终于自己学会了。自己在家做的干净又卫生,吃着更放心,而且味道也不比买的差。
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-05-07
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