芒果糯米饭
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步不用说，当然是泡糯米咯，糯米泡水两钟头，加几片香兰叶。这时候你该干嘛干嘛去吧。香兰叶，小绿豆，蝶豆花，椰浆都是我在某宝上一站式购齐的哈。
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点击查看大图 蝶豆花温水泡开，我大概加了250ML的温水，泡出颜色后挑出蝶豆花后加入泡好的糯米里面。
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点击查看大图 这是泡好的蝶豆花水倒入糯米的效果。
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点击查看大图 椰浆准备好，我用了三个，椰浆倒入小锅小火加热，一定是小火哈，加点盐和糖，慢慢搅拌至融化后关火。盐只需一点点哈，糖随自己喜好添加。我不爱吃太甜就只加了一丢丢。
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点击查看大图 这是熬好的椰浆，留一半在锅内，一半倒入泡好的糯米里。
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点击查看大图 接着第三步电饭锅内加入熬好的椰浆和蝶豆花水，拍这张图的时候我忘记把蝶豆花捞出了，记得捞出来，留香兰叶就好。这样就可以开始煮饭了哦。
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点击查看大图 准备好小绿豆，这小绿豆可是芒果糯米饭的精髓哦。
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最后一步
点击查看大图 糯米饭煮好以后，盛出来，切好的芒果放入盘内，把第五步剩余的椰浆均匀的浇在芒果和糯米饭上，然后撒入小绿豆。芒果饭就做好了，是不是很简单啊。味道正宗呢。
小贴士
蝶豆花，香兰草，小绿豆，椰浆大家都可以某宝上一站式购齐哦，除了椰浆小绿豆这些干草类的我建议大家数量往少了买，真的用不着这么多的哦。
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发布于 2020-04-28
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