香辣花甲+米线
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲洗净(尽量多洗几次),焯水(煮开),再冲一次水。
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点击查看大图 姜蒜辣椒切碎,蒜叶切丝。
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3/9
点击查看大图 蒜叶。
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4/9
点击查看大图 洗干净锅子,热油,稍微多一点油,加入蒜末姜末爆炒几下(这里我还家里自家的剁辣椒酱)。
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5/9
点击查看大图 加入辣椒继续炒。怕辣的放甜椒。
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6/9
点击查看大图 放入花甲继续炒,然后加入蒜叶,盐,生抽,鸡精(少量),辣椒面。
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7/9
点击查看大图 继续翻炒。蒜叶差不多熟的时候停手。
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8/9
点击查看大图 可以开吃了。
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最后一步
点击查看大图 那啥,米线就是煮开水,放米线,加入油盐酱油。装碗,然后把花甲码上即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-22
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