酥脆冬瓜条
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碗中放入5克酵母
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点击查看大图 加入适量的问下温水搅拌均匀,化开酵母
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点击查看大图 盆中放入两勺玉米面粉,一勺普通面粉
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点击查看大图 4克盐、2克十三香、加入化开的酵母水
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点击查看大图 搅拌成浓稠的糊状
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点击查看大图 洗净的香葱,切去葱白,将葱叶切成葱花
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点击查看大图 然后放入盆中备用
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点击查看大图 洗净的冬瓜切去外皮,
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点击查看大图 然后改刀切条
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点击查看大图 放入盘中
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点击查看大图 将发酵好的面糊,加入香葱,搅匀
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点击查看大图 然后放入冬瓜条
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点击查看大图 用手爪拌均匀,让每个冬瓜条都裹上面糊,粘上葱花。
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点击查看大图 油热后下锅炸,要小火慢炸。
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点击查看大图 炸至金黄酥脆捞出控油即可。
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最后一步
点击查看大图 摆盘即可开吃,我女儿急着吃,吧灯光拿走了,看着有点暗
小贴士
面糊一定要放入酵母,再放入温水,发酵至面糊起小泡,然后面糊不要太稀,炸的时候要小火。感谢您的观看,您的关注与支持是我最大的动力。我在此诚心诚意的拜谢,谢谢谢谢
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发布于 2020-04-22
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