肉松寿司
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米蒸熟,加入寿司醋放凉备用。没有买寿司醋的话可以自己做,白醋:糖:盐=10:5:1
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点击查看大图 两个鸡蛋打碎搅匀,平底锅放油,摊成蛋饼。
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点击查看大图 黄瓜,蛋饼,寿司萝卜,香肠切成丝。
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点击查看大图 海苔帘缠上保鲜膜。
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点击查看大图 海苔放在帘子上,不光滑面朝上。
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点击查看大图 铺少量的米,海苔顶部留少量空隙。
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点击查看大图 黄瓜条,寿司萝卜条,香肠条,鸡蛋条放米饭上(近底部的地方),放上之前做的肉松,挤一条沙拉酱。
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点击查看大图 开始卷。
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点击查看大图 卷成啦。
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点击查看大图 切成小卷卷。
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最后一步
点击查看大图 开吃۹(・༥・´)و ̑̑。
小贴士
1.在海苔上放米饭时可以戴一次性手套,刚开始我忘了我家有_(:τ」∠)_。 2.寿司醋一定要放,会好吃很多。 3.香肠提前煎一下,增加口感。 4.卷寿司时一定要用力压,要不然切的时候会散掉。 5.米饭一定要放凉再放海苔上,要不然海苔会缩。
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发布于 2020-04-18
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