霸王花猪骨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冷水泡霸王花,红枣开边去核,刚好有两块大T骨猪排,把骨剔下来做汤,见骨尚干净整齐,免去飞水了;
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点击查看大图 把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅,放清水约1/2锅,开大火烧开,烧开后转慢火熬40分钟;
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点击查看大图 用细密网筛撇去表面浮沫和油星;
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最后一步
点击查看大图 汤煲好后按自己的口味加适量精盐,切忌太咸。
小贴士
一、猪骨可采用尾骨、胯骨或脊骨等; 二、等汤完全煲好后到享用时才加盐调味。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-17
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