比馒头店做的还好吃的葱油卷
3.9万人浏览 · 140人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备所需要的食材用料。
-
2/16
点击查看大图 把面粉倒入盘中加入酵母搅拌均匀后倒入清水。
-
3/16
点击查看大图 揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发一小时左右。
-
4/16
点击查看大图 醒发后的面团是原来的两倍大左右,中间用手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即可。
-
5/16
点击查看大图 面团取出放在案板揉搓排出多余的空气,可撒适量干面粉防粘。
-
6/16
点击查看大图 把面团擀成厚度约4mm左右的长方形薄饼。
-
7/16
点击查看大图 面团上均匀刷上玉米油,均匀撒盐均匀,撒一层干面粉,最后均匀撒上小葱花即可。
-
8/16
点击查看大图 把面团从一头卷起接口处捏紧。
-
9/16
点击查看大图 把面团切成均等的小段。
-
10/16
点击查看大图 在小面团小段中间用筷子从中间压一下,抽出筷子后整理一下葱油卷就制作完成啦。
-
11/16
点击查看大图 做好的葱油卷依次放入蒸屉,每个之间留出一定的小距离。锅中倒入冷水,放蒸屉盖锅盖开大火,水开后再蒸25分钟左右,关火闷5分钟。
-
12/16
点击查看大图 成品图
-
13/16
点击查看大图 成品图
-
14/16
点击查看大图 成品图
-
15/16
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.面粉干湿度不同,用水量可酌情增减。 2.可以把葱油卷做成自己喜欢的其他形状。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-04-13
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#不用油也超级好吃~~~香酥烤鸡翅10210人看过
-
炸油条1522人看过
-
#西班牙橄榄西餐创意菜#香肠橄榄芝士塔1015人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾香辣海鲜拌面8772人看过
-
胡辣椒蒜炒油菜2549人看过
-
白菜炖冻豆腐五花肉1128人看过
-
豉汁蒸粉肠火之心
-
#高中生早餐 🌸 坚持拍早餐视频的第二天 能把普普通通的小日子过好 就已经很知足了 年龄越大越会意识到 心里的东西才是最重要的 每天花点心思去爱自己的生活 把“花心思”变成一种日常 花心思买菜,花心思做饭 花心思散步……花心思干各种事情 这些都是我生活里的仪式感 在自己喜欢的状态里生活 允许一切如其所是 慢慢去体味日常中的趣味和美好 我愿意在乎生活里每个琐碎的细节 在乎着生活里每个刹那的瞬间 #记录生活# 早餐🍽️ 💕炒面 💕花朵蛋挞 💕果冻橙 今天你吃早餐了吗?记得好好吃早餐哦😉金先生的花