比馒头店做的还好吃的葱油卷
39095人浏览 · 140人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备所需要的食材用料。
-
2/16
点击查看大图 把面粉倒入盘中加入酵母搅拌均匀后倒入清水。
-
3/16
点击查看大图 揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发一小时左右。
-
4/16
点击查看大图 醒发后的面团是原来的两倍大左右,中间用手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即可。
-
5/16
点击查看大图 面团取出放在案板揉搓排出多余的空气,可撒适量干面粉防粘。
-
6/16
点击查看大图 把面团擀成厚度约4mm左右的长方形薄饼。
-
7/16
点击查看大图 面团上均匀刷上玉米油,均匀撒盐均匀,撒一层干面粉,最后均匀撒上小葱花即可。
-
8/16
点击查看大图 把面团从一头卷起接口处捏紧。
-
9/16
点击查看大图 把面团切成均等的小段。
-
10/16
点击查看大图 在小面团小段中间用筷子从中间压一下,抽出筷子后整理一下葱油卷就制作完成啦。
-
11/16
点击查看大图 做好的葱油卷依次放入蒸屉,每个之间留出一定的小距离。锅中倒入冷水,放蒸屉盖锅盖开大火,水开后再蒸25分钟左右,关火闷5分钟。
-
12/16
点击查看大图 成品图
-
13/16
点击查看大图 成品图
-
14/16
点击查看大图 成品图
-
15/16
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.面粉干湿度不同,用水量可酌情增减。 2.可以把葱油卷做成自己喜欢的其他形状。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-04-13
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面57809人看过
-
鱿鱼粥10486人看过
-
养生五红豆浆34288人看过
-
无糖油肉桂苹果全麦贝果13170人看过
-
#秋日养生这样吃#正宗台式土凤梨酥(自制100%纯凤梨馅)33339人看过
-
羊肉饺子7438人看过
-
法国天然奶酪挑战赛 秀早餐 苹果苏打烤布里 午茶点:泡上一壶菊花茶,搭配苹果苏打烤布里 法酪小屋的布里奶酪,吃起来口感很细腻醇厚,奶油味浓郁,切开后可以看到它的内部是比较柔软,有弹性。 食材:苏打饼干3片,苹果,小番茄,布里奶酪。 1⃣️水果切片,准备好苏打饼干 2⃣️ 苏打饼干放上适量的布里奶酪,放入空气炸锅中150度烤2分钟 3⃣️烤好的饼干,上面铺上苹果,小番茄装饰 4⃣️ 酥脆咸香甜饼干,加上奶味浓郁质地柔软的布里奶酪,口感不错。铧发妈 -
🔥户外烤羊排,大口吃肉🥩,爽到飞起! 深圳户外烧烤小心翼翼的黄姑鱼很贴心