云南火腿炒金黄米饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火腿切丁
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点击查看大图 两个鸡蛋打碗里,顺时针方向搅拌均匀
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点击查看大图 锅里放少油中火炒火腿,炒出香味
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点击查看大图 放入熟米饭中火先炒均匀,然后再炒至米饭会在锅里跳动,有视频可以看到米饭在锅里跳动
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点击查看大图 倒上鸡蛋液静止30秒后在翻炒
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点击查看大图 翻炒均匀的金色米饭,再撒上少量盐拌均匀
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最后一步
点击查看大图 金黄色的米饭
小贴士
火腿本是腌制食品,属咸味,少量盐能提高米饭的香味
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发布于 2020-04-13
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