白菜海鲜粉丝煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
粉丝
2人份 、
鲜虾
4只
、
鱿鱼
1只 、
青口
6只 、
花哈
12只
、
高度白酒
1勺
、
蚝油
1勺 、
黑胡椒粉
1勺 、
盐
一丢丢 、
香油
少量 、
酱油
一勺 、
蒜头
3瓣 、
小米椒
1个 、
罗勒
少量 、
萝卜干碎
30g
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 粉丝泡开
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2/8
点击查看大图 虾洗干净,中鱿鱼切圈
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3/8
点击查看大图 白菜洗干净,撕开。花蛤,青口洗干净。
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4/8
点击查看大图 萝卜干,蒜头,小米椒,罗勒切碎。加入蚝油,酱油,白酒,鸡精,香油,水,调开。
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5/8
点击查看大图 顺序:白菜撕开鋪底依次加入粉丝,虾,鱿鱼,花蛤,青口
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6/8
点击查看大图 猛火烧开
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7/8
点击查看大图 淋上调好的酱料,盖上锅。烧开。
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最后一步
点击查看大图 起锅,开盖后撒上胡椒粉,完美!
小贴士
我比较喜欢用碳炉。在家用煤气炉也是可以的。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-10
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