烤小羊腿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把买回的小羊腿放在水里泡两个小时,把血水基本上泡掉
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点击查看大图 那叉子扎孔
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点击查看大图 把色拉油或者橄榄油刷一下,方便入味和抹腌料
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点击查看大图 这个是腌料,也有辣味的,可以根据自己口味加辣椒面,孜然面等
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点击查看大图 把腌料涂抹上,用手反复按摩
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点击查看大图 上好腌料的羊腿
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点击查看大图 用保鲜膜包好,放在冷藏24小时左右入味
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点击查看大图 烤箱预热,上下200℃,烤制四十分钟,中间可以翻面,刷油,有外露的骨头可以用锡纸包一下
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点击查看大图 烤制中
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点击查看大图 出炉
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最后一步
点击查看大图 分割,不知道为什么,软件上传照片是半个
小贴士
根据自己烤箱温度调节温度,抹油防止肉太干
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发布于 2020-04-08
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