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烤小羊腿(1/11)
把买回的小羊腿放在水里泡两个小时,把血水基本上泡掉
那叉子扎孔
把色拉油或者橄榄油刷一下,方便入味和抹腌料
这个是腌料,也有辣味的,可以根据自己口味加辣椒面,孜然面等
把腌料涂抹上,用手反复按摩
上好腌料的羊腿
用保鲜膜包好,放在冷藏24小时左右入味
烤箱预热,上下200℃,烤制四十分钟,中间可以翻面,刷油,有外露的骨头可以用锡纸包一下
烤制中
出炉
分割,不知道为什么,软件上传照片是半个