素食记—香菇烧笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 笋处理好剥皮
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点击查看大图 笋斜切成片
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点击查看大图 油下锅先炒笋,因为我不喜欢吃姜和葱,所以我一般炒菜都不放,我觉得不影响味道
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点击查看大图 爆炒笋一分钟后下,蚝油和酱油
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最后一步
点击查看大图 小火焖笋一分钟之后,可以加入香菇,下30毫升水,焖五分钟。
小贴士
记得笋焖的时间不要太长,要吃笋的脆,如果时间太长就变得老一点,不好吃,没有脆的感觉
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-08
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