不粘锅版"比萨
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时间:30分钟
食材清单
比萨皮⬇️可做三个
、
面粉
800g 、
橄榄油
50g 、
盐
1勺 、
糖
3勺 、
酵母粉
6g 、
鸡蛋
2个 、
牛奶
1瓶 、
水
适量 、
三种口味 馅料⬇️
、
洋葱
半个 、
青椒
1个 、
玉米
1个 、
番茄酱
适量 、
沙拉酱
适量 、
黑胡椒粉
适量 、
孜然粉
适量
、
1·腊肠
、
2.草莓芒果
、
3.黑胡椒牛肉
、
马苏里拉芝士碎
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 1温水加酵母粉搅拌静放10分钟。2面粉+鸡蛋+盐+糖+橄榄油+搅拌好的酵母水+牛奶,搅拌光滑,盖上保鲜膜发酵
-
2/8
点击查看大图 3发酵至两倍大,按压不回缩,取出面团揉面一二十分钟,再分成三份冷成圆形⭕️中间薄外圈厚一点
-
3/8
点击查看大图 4把平底锅加热后关火,锅涂上油,5再把面皮放进锅中,用筷子戳洞比较容易熟
-
4/8
点击查看大图 先涂上"番茄酱+撒上黑胡椒粉+孜然粉+再撒芝士碎"再撒上喜欢口味:洋葱、青椒、玉米、腊肠最后再撒上"黑胡椒粉+孜然粉+芝士碎"盖上锅盖,用小火烧不到锅12分钟,即可出锅
-
5/8
点击查看大图 在披萨表面涂上沙拉酱、番茄酱。
-
6/8
点击查看大图 黑胡椒香肠,草莓味"拉丝效果不错
-
7/8
点击查看大图 榴莲芒果不用加黑胡椒粉自然粉。
-
最后一步
点击查看大图 苹果+黑胡椒牛肉香肠~双拼。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-06
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨