五彩缤纷的水果雪糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冰糕模具洗净晾干
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点击查看大图 150克紅色火龍果切丁
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点击查看大图 加80克牛奶15克白糖,料理机打成浓汁
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4/12
点击查看大图 過篩,去除火龍果的黑籽
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5/12
点击查看大图 100克奶油加10克白糖打發至浓稠状
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6/12
点击查看大图 將兩種液體混合攪拌均勻,此为火龍果口味。
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点击查看大图 青汁(大麥若葉)粉一勺,奶油、牛奶各半勺拌勻,用來制作雪糕綠色葉子部分。
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8/12
点击查看大图 80克芒果加50克牛奶10克白糖,打成浓汁。100克奶油加10克白糖打發至浓稠状。將兩種液體混合攪拌均勻,此为芒果口味。
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点击查看大图 先将绿叶計倒入草莓雪糕模具,再将火龍果汁倒入雪糕模具,一个草莓雪糕就基本完成了
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点击查看大图 先将绿叶汁倒入菠蘿雪糕模具,再将芒果汁倒入雪糕模具,一个菠蘿形雪糕就完成了。其實在這裏呢,如果有新鮮的草莓(菠蘿)打成汁放入草莓(菠蘿)模具是最好的,我是就手頭上現有的水果來操作的。大家可以根據家裏水果存量自行安排。
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11/12
点击查看大图 將剩下的果汁隨意組合安排,可以發揮你的想象力,把冰糕模具裝滿
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最后一步
点击查看大图 蓋上蓋子,就可以放入冰箱冷凍成型后拿出來享用咯。
小贴士
冷冻4小時以上,我是就手頭上現有的水果來操作的。大家可以根據家裏水果存量自行安排。
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发布于 2020-04-04
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