#换着花样吃早餐#会变色的青团子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,红烧肉被捣碎了做馅;
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点击查看大图 黄瓜加点水打成黄瓜汁过滤;
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3/8
点击查看大图 过滤好的黄瓜汁;
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4/8
点击查看大图 糯米粉里加黄瓜汁揉成团;
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5/8
点击查看大图 揉好的面团,颜色不够青,浅浅的薄荷色,闻起来还有黄瓜的清香味。
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点击查看大图 分好剂子,像包汤圆一样把红烧肉馅包进团子里;
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点击查看大图 搓好的团子放进蒸笼蒸20分钟;
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最后一步
点击查看大图 蒸好的团子出锅,颜色不是青色,变成了青黄青黄的颜色。黄瓜味的粉团配上红烧肉的馅,味道变得不一般。
小贴士
搓好的团子抹点油防粘,不抹就要等完全冷却以后再取出,不然粘着会扯烂面皮。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-04
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