#换着花样吃早餐#莲子瑶柱瘦肉汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许
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点击查看大图 瑶柱洗净，加水浸泡至软
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3/9
点击查看大图 撕碎备用。
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点击查看大图 莲子洗净，浸泡半小时。
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5/9
点击查看大图 猪肉洗净，切件。
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点击查看大图 将所有材料倒入砂煲中，倒入清水。
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7/9
点击查看大图 设定为煲汤，启动。
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点击查看大图 煲汤结束，离火揭盖。
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最后一步
点击查看大图 倒入碗中，调味食用。
小贴士
莲子一般以白色去芯为宜，没有也无妨。 没有电子砂煲，可以在炉火上先武火煮沸，再文火煲2小时。 瑶柱原本味咸，调味时不宜多盐。
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发布于 2020-03-31
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