培根炒蒜苔
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 蒜苔洗净切段。
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2/7
点击查看大图 培根切块
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3/7
点击查看大图 葱花、姜切粗丝。
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4/7
点击查看大图 锅中倒油,油热加入葱姜爆香。
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5/7
点击查看大图 倒入培根翻炒,培根变色后倒入蒜苔。
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6/7
点击查看大图 小火炒至蒜苔断生后,加入生抽、蚝油,继续翻炒。加少许热水,转大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 临出锅加少许盐(一定要少加, 培根本身含有盐)、鸡精,翻炒均匀。美味又好吃的培根炒蒜苔就完成✅啦~
小贴士
1.倒入蒜苔后,小火炒是预防糊锅。 2.蒜苔比较难熟,加些热水可以熟的快些,口感不会太干。 3.盐一定要少加,蚝油和培根本身就有盐味。
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发布于 2020-03-30
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