戚风蛋糕(芝麻油版,中筋面粉)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 成品,切面图。
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2/10
点击查看大图 蛋黄,白糖,水,芝麻油搅拌均匀
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3/10
点击查看大图 中筋面粉过筛加入
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4/10
点击查看大图 搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 打发到起鱼眼状,加入适量白糖(份量最好每次一样)。
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6/10
点击查看大图 加入第二白糖
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7/10
点击查看大图 加入第三次白糖
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8/10
点击查看大图 打发到起一个小尖角
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9/10
点击查看大图 加入蛋白霜用切拌的方法拌匀
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最后一步
点击查看大图 倒入六吋模椇,150度30分钟左右(以自己的烤箱为准)。
小贴士
芝麻油选择自己喜欢的。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-29
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